La Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo abrió sus puertas este jueves y, una vez más, Río Negro se consolida como una de las grandes protagonistas del evento. Con un espacio integral que reúne la identidad de todas sus regiones, la provincia invita a miles de visitantes a conocer su enorme riqueza productiva, gastronómica y turística.
El ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, recorrió el predio durante la jornada inaugural y destacó la importancia de esta vitrina nacional: “Río Negro vuelve a ser protagonista con un gran stand. Acá están representadas todas las regiones: el mar, el valle, la estepa y la cordillera, con productores, turismo, el Mercado Artesanal y todo lo que nos identifica”.
El stand provincial, ubicado en el espacio de las provincias, propone una experiencia inmersiva para los sentidos a través de tres pilares fundamentales:
- Gastronomía y valor agregado: Emprendedores de todo el territorio ofrecen chocolates, miel, dulces, conservas, embutidos, sidras, vermuts, destilados e infusiones. Además, habrá degustaciones diarias y un cronograma de cocina en vivo con chefs rionegrinos.
- Turismo todo el año: Un sector exclusivo dedicado a promocionar los atractivos de la provincia, con especial foco en la temporada de invierno actual en la cordillera, pero también difundiendo las opciones de la costa, la estepa y los valles para el resto del año.
- Mercado Artesanal: Exposición y venta de piezas únicas en cerámica, tejidos, cuero, madera y platería, elaboradas por artesanos que mantienen vivos los oficios tradicionales de la Patagonia.
La ganadería de Río Negro compite al más alto nivel
La genética ganadera rionegrina tendrá un lugar de privilegio en la pista central de Palermo. Cabañas de renombre como La Cantera, Don Juan y La Laguna presentarán reproductores desarrollados íntegramente en suelo provincial y competirán en las juras más importantes del país:
- Miércoles: Jura de hembras.
- Jueves: Jura de machos Hereford.
- Viernes: Jura de machos Angus.
Estas jornadas serán clave para medir el excelente estándar y la evolución de la ganadería de la Patagonia Norte frente a los principales establecimientos del país.
Nuevos mercados y oportunidades comerciales
Más allá del contacto directo con el público masivo de La Rural, la participación en Palermo funciona como una gran plataforma de negocios. Permite que productores y pymes locales generen alianzas comerciales, abran nuevos canales de distribución y visibilicen el esfuerzo que realizan durante todo el año.
“Este espacio resume buena parte de lo que es Río Negro. Compartimos nuestra gastronomía, nuestros paisajes, el trabajo de nuestros productores, el talento de nuestros artesanos y una ganadería que hoy vuelve a mostrar su mejor genética en Palermo. Los esperamos del 16 al 26 de julio para conocer una provincia que produce durante todo el año”, concluyó Banacloy.
