Un laboratorio del Reino Unido anunció la creación de una cerveza revolucionaria llamada GABYR, pensada para quienes buscan disfrutar de la sensación de tomar alcohol, pero sin los efectos negativos que este produce. La bebida fue desarrollada por el reconocido neurocientífico David Nutt junto a su equipo y ya se encuentra disponible en versiones Pale Ale y Stout.
A diferencia de las cervezas tradicionales, GABYR no contiene alcohol, sino que actúa directamente sobre los receptores GABA del cerebro, que están vinculados a la relajación y al placer que muchas personas asocian con el consumo de bebidas alcohólicas. El objetivo, según los creadores, es brindar la experiencia de la ebriedad pero sin generar resaca, daños hepáticos u otros riesgos derivados del consumo sostenido de alcohol.
El anuncio ya despertó un gran interés internacional, sobre todo en países con altos niveles de consumo de cerveza, donde los especialistas ven en este producto una alternativa saludable y con potencial impacto en la industria de las bebidas
