La ganadería de Río Negro se prepara para una zafra de exposiciones que promete revalidar el excelente momento que atraviesa el sector. La genética bovina local, fruto de años de inversión privada y políticas sostenidas en el tiempo, comenzará su vidriera nacional este jueves en la Exposición Rural de Palermo (del 16 al 26 de julio) y continuará su recorrido durante septiembre y octubre en las tradicionales rurales de primavera de la provincia.
«Detrás de cada animal que sale a pista hay años de trabajo, inversión e incorporación de tecnología, pero también una política pública que se sostuvo en el tiempo», destacó el ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, haciendo alusión al Programa Ganadero Bovino provincial. «Hoy llegamos a estas muestras con más producción, más genética, más agregado de valor y con nuevos proyectos que nos permiten pensar en una expansión productiva para los próximos años».
Por su parte, el secretario de Ganadería, Tabaré Bassi, remarcó que la provincia volverá a ser sede de las codiciadas Nacionales Patagónicas (Angus en Viedma y Hereford en Conesa), lo que representa «un reconocimiento al trabajo que viene realizando el sector».
Un crecimiento que se refleja en los números
La transformación de la ganadería rionegrina en poco más de una década queda en evidencia al repasar las estadísticas oficiales:
- Stock ganadero: Pasó de 400.000 a 700.000 cabezas bovinas, casi duplicando la existencia en la provincia.
- Eficiencia reproductiva: El índice de destete trepó del 52% al 62%.
- Terminación local: Los animales terminados (engordados) dentro del territorio rionegrino se multiplicaron por cinco.
- Faena: Registró un incremento del 70%, alcanzando las 170.000 cabezas anuales. Además, a contramano de la tendencia nacional (que cayó un 7,5% en el primer trimestre de 2026), Río Negro creció un 7% en faena en el mismo período.
- Cabañas de elite: Los establecimientos dedicados a la mejora genética pasaron de ser solo 10 a consolidar 25 cabañas activas en la actualidad.
A este panorama se le suma la proyección a mediano plazo gracias al financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para ampliar las áreas bajo riego, lo que permitirá incorporar nuevas pasturas y aumentar la disponibilidad de forraje para recría y terminación.
Calendario de Exposiciones de Primavera 2026
Luego del paso por Palermo, la elite de la genética patagónica se mudará a las pistas locales bajo el siguiente cronograma:
- Río Colorado: 5 y 6 de septiembre.
- Viedma: 12 y 13 de septiembre (Sede de la Nacional Patagónica Angus).
- General Conesa: 19 y 20 de septiembre (Sede de la Nacional Patagónica Hereford).
- Choele Choel: 26 y 27 de septiembre.
- Alto Valle (Gral. Roca): 3 y 4 de octubre.
