Ruta 8: detectan carga de carne sin refrigeración adecuada y aplican multa
Durante un control vehicular en la Ruta Provincial N° 8, efectivos policiales y personal de Fiscalización detectaron una camioneta que trasladaba aproximadamente 250 kilos de carne bovina sin ningún tipo de refrigeración, cubiertos apenas con una lona plástica. El conductor, que circulaba desde Campo Grande, fue multado por infringir normativas sanitarias vigentes.
Según se informó, la carne estaba destinada al consumo humano, pero no contaba con la documentación correspondiente ni con condiciones higiénico-sanitarias mínimas exigidas por ley.
Intervención de organismos sanitarios y decomiso
El procedimiento incluyó la intervención del área de Fiscalización Sanitaria del Ministerio de Producción y Agroindustria de Río Negro, que procedió al decomiso de la mercadería por tratarse de una grave falta a la normativa de transporte de alimentos. La carne fue desnaturalizada para evitar su distribución.
Riesgo sanitario y normativa
Desde la cartera provincial recordaron que el traslado de productos cárnicos debe realizarse en vehículos habilitados, con refrigeración adecuada y documentación que certifique origen y condiciones de faena. Estas medidas buscan garantizar la inocuidad de los alimentos y proteger la salud de la población.
El hecho refuerza la importancia de los controles en rutas y caminos rurales, donde suelen detectarse este tipo de irregularidades.
