«Oro rojo» en el Golfo San Matías: el langostino ya no solo se pesca, ahora se procesa en Río Negro

La actividad pesquera en el Golfo San Matías atraviesa un momento de consolidación que marca un antes y un después para la economía regional. Según los últimos registros operativos, la flota con base en San Antonio Oeste mantiene salidas casi diarias, con un incremento progresivo tanto en la cantidad de embarcaciones activas como en el volumen de capturas de langostino. Sin embargo, la gran noticia de esta temporada no es solo cuánto se pesca, sino qué se hace con ese recurso: los datos confirman que la mitad de lo desembarcado ya recibe procesamiento dentro de territorio rionegrino.

Este avance representa un salto cualitativo respecto a años anteriores, donde la mayor parte del producto salía de la provincia en estado «entero» para ser procesado en otros puntos del país. Actualmente, solo lo que pasa por la Terminal Pesquera Artesanal mantiene ese formato, mientras que el resto ingresa a plantas locales para su industrialización. Esto se traduce en un impacto directo en el «trabajo en tierra», sosteniendo puestos laborales en plantas de empaque y procesamiento, logística y servicios asociados, multiplicando el beneficio económico de cada marea que llega al puerto.

Desde el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, a cargo de Carlos Banacloy, señalaron que este logro es parte de una estrategia de largo plazo impulsada por el gobernador Alberto Weretilneck. La política oficial busca que la pesca no sea solo una actividad extractiva, sino un motor industrial. Al fortalecer la cadena de valor, Río Negro no solo exporta materia prima, sino trabajo rionegrino. La Subsecretaría de Pesca, liderada por Gustavo Gualtieri, realiza un seguimiento constante para asegurar que, a pesar de los imprevistos climáticos, la disponibilidad del recurso se transforme en estabilidad para el sector.

Claves de la temporada 2026:

• Continuidad operativa: Salidas diarias de la flota artesanal e industrial.
• Valor Agregado: 50% del langostino se procesa en plantas de la provincia.
• Empleo: Fortalecimiento del trabajo en tierra para fileteros, envasadores y logística.
• Sustentabilidad: Seguimiento técnico para garantizar que el crecimiento de las capturas sea responsable.

El diagnóstico para lo que resta de la temporada es optimista: hay abundancia de recurso y una flota activa y organizada. Con el procesamiento local en ascenso, San Antonio Oeste y la región se consolidan como un polo pesquero de referencia, donde el «oro rojo» del mar se queda para potenciar el desarrollo de las comunidades costeras.