La Brigada Rural de la Policía de Río Negro, en un operativo conjunto con la Secretaría de Ganadería provincial, decomisó más de 700 kilos de carne en mal estado durante inspecciones a ocho carnicerías de Cinco Saltos. El hallazgo fue calificado de alarmante, ya que la mercadería no era apta para el consumo humano.
El operativo de fiscalización, que forma parte de una serie de controles intensificados en General Roca y Cipolletti, culminó con el descubrimiento de productos en «absoluto estado de putrefacción». Los inspectores encontraron carne picada congelada sin rótulo legal y cortes almacenados sin cumplir con ninguna norma sanitaria básica, poniendo en grave riesgo la salud de los consumidores.
Como resultado de las inspecciones, se labraron seis actas conforme a la Ley Provincial de Ganadería y al Código Alimentario Argentino. Todo el material decomisado fue inmediatamente trasladado al digestor de General Roca para su correcta eliminación, evitando así que la mercadería llegara a las mesas de las familias rionegrinas.
La Brigada Rural y los equipos técnicos del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo continuarán intensificando los controles en el territorio con el fin de garantizar que los productos comercializados cumplan con los estándares de salubridad y trazabilidad.
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