Este año, Semilla se suma en el marco de la 20ª Feria del Libro “Portales del Tiempo”, creando una experiencia única que combina dos pasiones irresistibles: el placer de la buena cocina y el encanto de la lectura.
Durante tres jornadas, el Complejo Cultural Cipolletti será escenario de una propuesta que celebra la identidad patagónica con sabores locales, clases magistrales, productores regionales y un ambiente lleno de cultura, aromas y música.
🌿 Una experiencia para todos los sentidos
- Clases magistrales de cocina con chefs y referentes gastronómicos de la región y el país.
- Productores locales con propuestas artesanales y auténticas.
- Foodtrucks, fuegos, opciones veggie y sin gluten.
- Tragos artesanales, jugos naturales y Beer Truck con la mejor energía patagónica.
📅 14, 15 y 16 de noviembre
📍 Complejo Cultural Cipolletti
🎟️ Entrada libre y gratuita
⏰ Horarios:
Viernes: 18 a 00 h
Sábado y domingo: 12 a 00 h
🍳 Clases Magistrales de Cocina
Una grilla de lujo reunirá a destacados cocineros y cocineras que compartirán sus conocimientos, técnicas y pasión por los productos regionales.
SÁBADO
🕕 18.00 h —Mauricio Couly (@mauriciocouly) y Ezequiel González (@ezemagon)
🕖 19.00 h — Iwao Komiyama (Invitado Feria del Libro) y Ezequiel González (@ezemagon)
DOMINGO
🕐 13.00 h — PUNTO RIO NEGRO – Emma leiva. @emmaleivacocina y Hernan DG @hernandgok
ACCIÓN COCINAN Y TRAGOS
🕓 16.00 h — Escuela de Cocineros Patagónicos (@cocinerospatagónicos)
🕕 18.00 h — Cinthia Zetone (@cinthiaalimentoconsciente)
🕖 19.00 h — Almendra Guillier (@losretamos.alfajores) y Cintia Luján (@cintialujanc)
🕗 20.00 h — Marce Maidana (@marcemaidana / @panaderia.graciela)
🕗 20.00 h — Brenda Ottonelli (@brenda.ottonelli).
🕗 20.00 h — Gabriela Martínez (@gaby_martinez72)
Además, se sumará una acción especial de cocina y coctelería promovida por Punto Río Negro Provincia, con el objetivo de difundir los productos identitarios del territorio.
📖 Cultura, gastronomía y territorio
La unión entre Semilla y la Feria del Libro de Cipolletti celebra lo que nos une: el placer de compartir, de crear y de disfrutar.
Un espacio donde los sabores cuentan historias, las palabras se saborean y la identidad patagónica florece en cada plato y en cada página.
✨ Viví la feria, saboreá la cultura y creá recuerdos eternos.
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